たかが名前顔つきの変化

2014年08月15日

ヨマリを作ろう

8月15日

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卒業生や村の女性を対象にヨマリづくりの職業訓練を実施する事になりました。ヨモリというのは米粉で作ったネワール族のお菓子。毎年12月に開催される寒の入りの行事「ヨモリプルニマ」では、このヨモリを食べます。ネパールに暮らし始めた頃、ネパール料理がほとんど食べられない僕を心配した下宿先のオバサンが、毎日のようにこのヨマリを作ってくれた思い出があります。そんなこともあって今も僕の一番の好物です。

今回のプログラムは、ヨマリを作る習慣がないネワール族以外の民族の人達にヨマリづくりを教え、祭りやピクニックの会場でリヤカーを使って行商をしようというもの。初めての事で不安もありますが、やはり新しい事に取り組む時は心が浮き立つ思いがします。プログラムの日は「味見係」として、何が何でも参加するつもりです!



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